炖久弥香的牛腩软烂入味，而爽口的双萝卜炖煮得软烂后，品尝起来便是纯纯的清甜爽。再加上番茄酱或者柱候酱补充提供些酱香与酸甜，这口感就特别丰富起来。

不只是适用于菜肴之中，在一些米面汤底中同样可以适用。针对萝卜牛腩类产品进行风味提升，天博建议关注这些方面：

首先，基础风味需要关注肉香底味，天博推荐牛肉风味粉S2701，一款炖煮牛肉特征风味的肉粉，牛肉的鲜香与醇厚的肉感，可提升应用产品的肉香与底味。

然后，特征风味需要关注牛腩头香，天博推荐牛腩味香精O2717，一款炖煮牛腩特征的液体头香，浓厚的脂香与丰富的层次感，可提升应用产品的炖煮牛腩的头香。

还有，若需延伸丰富产品的风味，天博推荐泡椒味香精O5558，一款发酵小米辣特征的液体头香，酸与辣的自然协调组合，可赋予应用产品泡椒的特征风味。