基本特征:
⊙米白色至淡黄褐色,粉体;
⊙浓郁的焦甜肉味特征,焦甜香味突出,口感鲜香醇厚。
产品优势:
⊙产品具有焦甜香肉味特征,但没有猪或牛或鸡肉味突出指向,产品复配使用灵活,可配合其它任意特征风味产品,起到增香、增味的作用;
⊙同时可以提升终产品的鲜味。
产品应用:
⊙该产品可应用于肉制品、休闲麻辣食品、调味品、方便米面等食品领域;
⊙建议添加量0.2%—2%。