基本特征：

⊙浅棕红色，液体。

⊙呈现一锅卤肉的香气滋味，浓郁肉香、脂香融合卤味辛香，风味自然饱满。

产品优势：

⊙能够显著提升制品的卤肉皮脂香特征，增强肉香、丰富的辛香、醇厚的卤汤香，协调性好。

⊙耐高温，添加在卤汤的油封中或后期拌料工艺添加。

产品应用：

⊙应用领域：休闲酱卤肉制品、调理肉制品、高低温香肠，调味油、火锅底料、佐餐酱等调味料。

⊙使用添加量0.2-1%。